bem-estar corporativo

O PROBLEMA

A cozinha da empresa
está cheia mas o almoço
não está resolvido.

Muitas empresas investem em espaços de cozinha modernos, em programas de bem-estar, em ginásios e apoio psicológico. É um investimento louvável e incrível. Mas há uma peça do puzzle por resolver: à hora de almoço, os colaboradores abrem o frigorífico e não sabem o que comer, ou não trouxeram almoço.

Não é falta de vontade. É falta de estrutura. Sem um sistema simples de planeamento de refeições, trazer uma marmita saudável e variada todos os dias torna-se uma fonte de preocupação e stress adicional - e por vezes acaba por não acontecer.

O resultado são refeições rápidas e por vezes pobres nutricionalmente, que pesam no foco, no humor e na energia da tarde. Todos os dias.

• Sem cantina, sem sistema

Sem uma estrutura de apoio, cada colaborador resolve o almoço sozinho. Pode ser uma liberdade ou uma fonte de despesa extra e stress adicional;

• Planeamento que não acontece

Planear refeições para a semana exige tempo, método e confiança na cozinha, que muita gente não tem;

• Programas de bem-estar que ficam a meio

Apesar de haver empresas que apostam em workshops de nutrição, muitos programas de saúde corporativa raramente chegam ao prato, a alimentação prática continua por resolver;

• Cansaço que ninguém nomeia

A fadiga de decisão drena energia silenciosamente e torna-se cumulativa. A disponibilidade emocional para outros projectos é investida na tarefa diária de alimentar a família de forma equilibrada. Mas sem uma estrutura, esta logística torna-se insustentável a médio e longo prazo.

A Oferta

Formação prática,
não mais uma palestra.

O Marinar leva às empresas sessões de literacia alimentar, desenhadas para a vida real: com métodos simples, receitas que as pessoas querem comer, e ferramentas que funcionam, mesmo nas semanas mais ocupadas.

• alívio da carga mental: a fadiga de decisão é real. Ao planearem e prepararem as refeições em conjunto, muitas famílias criam espaço mental para fazerem outras coisas em vez de compras de última hora ou perguntarem-se vezes sem conta “o que vai ser o jantar hoje?”;

• poupança de dinheiro: quando estamos saturados, os menus de take away parecem-nos incrivelmente tentadores. É maravilhoso termos opções e haver sistemas que nos ajudem a ultrapassar momentos de crise emocional. Mas não é uma solução sustentável e, ao fim de algum tempo, começamos a senti-lo na nossa carteira também. Ao fazerem as refeições para a semana, as minhas famílias repararam que o orçamento que gastaram em alimentação reduziu substancialmente;

• redução do desperdício alimentar: sabes aqueles vegetais e frutas que compraste porque tinham um aspecto incrível mas que acabam por andar semanas no frigorífico? E aquelas promoções de carne que aproveitas, que congelas numa amálgama de 2kg e que, passado um ano, vão para o lixo porque estão irreconhecíveis? Há esperança, não te preocupes! Ao fazermos um inventário da nossa comida e estabelecermos um plano para ela, há rotação dos alimentos, variedade e uma redução drástica no desperdício alimentar;

• poupança de energia: e não é só mental. Cozinhar 1 kg de carne à bolonhesa ou 2kg requer aproximadamente a mesma energia. Mas a grande diferença é que, com 2 kg (bem geridos), passas agora a ter duas ou três doses de bolonhesa à tua espera no congelador, para os dias em que não consegues sequer pensar direito. Vês como pode ser transformador?

Como será organizado o Workshop?

O workshop funciona como uma aula de cozinha e tem a duração estimada de cinco horas. Será dividido em duas partes:

Primeira parte:

• exposição do método de planeamento de refeições / meal prep;

Segunda parte:

• exercício prático de planeamento, programação de refeições e preparação em lote;

• partilha de refeição com as receitas que forem preparadas na aula.

Nos workshops Marinar acredito que é na prática que consolidamos os conhecimentos. Todos os participantes terão oportunidade de pôr a mão na massa e aplicar as técnicas que são apresentadas.

Mas não te preocupes se não tiveres experiência na cozinha. Todos precisamos começar por algum lado e encontrarás um ambiente sem julgamento e de crescimento, bem como a oportunidade de o fazer com outras pessoas que provavelmente se encontram no mesmo nível que tu.

Como sabes se este é o workshop certo para ti?

Tal como não há duas frutas exactamente iguais, também todos nós somos diferentes. Tenho observado que os workshops Marinar são particularmente úteis às famílias que:

• gostariam de fazer uma alimentação mais variada e não sabem por onde começar;

• se preocupam com o orçamento para a alimentação e sentem que precisam de novas ferramentas para o gerir e poupar;

• levam marmitas para o trabalho e se aborrecem com a falta de variedade;

• gostariam de ter uma alimentação mais sustentável e sazonal;

• se encontram em transição na forma de se alimentar (novo estilo de alimentação, dieta, etc.) e procuram ajuda para encontrar novos métodos de preparação;

• se encontram permanentemente assoberbadas ao final do dia e procuram uma solução.

Muitas das pessoas que frequentam os meus workshops cumprem um ou mais do que um dos requisitos mencionados acima. Outras vezes vêm porque gostam de aprender, da experiência de comunidade, de conhecer outras pessoas que se interessam por comida.

E porque o Marinar é um espaço inclusivo, preparamos sempre opções vegetarianas e vegan, bem como sugestões de variação de receitas, para que todos possam alimentar-se da maneira que mais faz sentido para si.

Acredito verdadeiramente que é a variedade que nos torna seres tão especiais. É por isso que recebo de braços abertos famílias de diferentes origens e constituições, credos e orientação sexual para que encontrem connosco um espaço seguro para crescer em conjunto.

Qual o investimento?

O valor de participação no workshop é de 65€ e inclui a aula, ingredientes, material de apoio, bem como a refeição de partilha no final. Tudo o que precisas fazer é aparecer.

Que material de apoio vais receber?

Como materiais de apoio, levarás contigo para casa:

• Um guia de planeamento de refeições para replicares sempre que te fizer sentido;

• Calendário de frutas e legumes da época;

• Acompanhamento em grupo por 30 dias pelo WhatsApp após workshop.

Agora imagina o seguinte cenário:

Chegas a casa do trabalho, cansada/o, com fome. Os miúdos vêm exaustos, a precisar de banho, comida e atenção.

São 19:30 e a hora do jantar aproxima-se rapidamente. No frigorífico há recipientes recheados de refeições maravilhosas que preparaste no fim-de-semana.

Tudo o que precisas fazer é aquecê-las e servir. Em 15 minutos o jantar está na mesa. A cozinha fica limpa rapidamente porque não há panelas, tachos, nem tábuas para lavar e, dentro de pouco tempo, podes relaxar e tirar tempo para ti.

Se desejas este cenário para ti, não percas a oportunidade e inscreve-te já.

TESTEMUNHOS

Próximos eventos

FAQ’s

Onde será o workshop?

Os workshops acontecem na zona de Ílhavo, numa cozinha espaçosa, luminosa e bem equipada, em piso térreo e com acesso a cadeira de rodas. Tem estacionamento livre e gratuito muito perto do edifício.

Preciso saber cozinhar para poder participar nestes workshops?

Se nunca cozinhaste talvez fosse útil começar por fazer um workshop de iniciação à cozinha. Se for o caso contacta-me e informo-te das datas dos próximos eventos. Se já te desenrascas a fazer um arroz e grelhar um bife, já é suficiente para tirares partido do workshop.

Quantas pessoas participarão no workshop?

Para tornar o workshop viável precisamos de um mínimo de 6 pessoas e no máximo teremos 15. É um número confortável para que todos possam partilhar as suas dúvidas, cozinhar e experienciar o evento em comunidade.

Tenho um bebé pequeno e gostaria de ir e levá-lo comigo. É possível?

Sim. Podes trazer um adulto extra, gratuitamente, que tome conta do teu bebé enquanto participas no workshop. Há uma área confortável para sentar e muito espaço de ar livre à volta.

Encontrarei uma solução personalizada para a minha situação particular?

O workshop será sempre um excelente ponto de partida principalmente para te dar uma ideia do caminho a percorrer. No entanto, se sentes que precisavas de encontrar soluções personalizadas, o ideal será agendares comigo uma consultoria ou um dia VIP.

Este workshop é exactamente o que precisas?

Então não percas a oportunidade e inscreve-te na lista de espera para receberes notícias do próximo workshop a acontecer.